おろし金のこれ買い

大矢製作所 純銅製 おろし金・両面・４番

大矢製作所

価格未設定

大矢製作所の純銅製 おろし金・4番は、きめの細かい柔らかな大根おろしが好みの人におすすめです。安定感はいまひとつですが、切れ味のよい刃によりなめらかにおろせます。また表・裏面で刃の大きさが異なり、ほどよい水気がありながらも一体感のある大根おろしができあがりました。とくに裏面でおろしたものはふんわりとしており、泡のような口溶けが印象的です。一方、手入れにはやや手間がかかります。一枚板のため洗いやすいものの、刃に大根の繊維が絡まるのが気になりました。洗う際はたわしなど硬めのもので

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